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常見(jiàn)問(wèn)題
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結(jié)晶切片機(jī)的刀片磨損如何解決
為了發(fā)揮結(jié)晶切片機(jī)的良好性能，在使用一段時(shí)間之后，用戶(hù)要及時(shí)檢查刀片的磨損情況。如果發(fā)現(xiàn)刀片磨損嚴(yán)重，就要及時(shí)進(jìn)行磨刀。在磨刀的時(shí)候，由于不同人的手法不同，不過(guò)總體應(yīng)當(dāng)把握一個(gè)基本原則。還要注意結(jié)晶切片機(jī)刀片的平度。在實(shí)際切片的過(guò)程中，刀片的中部使用較多，而且耗損嚴(yán)重，因而在磨刀的時(shí)候，注意平衡，以免使用日久后刀口形成月牙狀，影響切片質(zhì)量。
結(jié)晶切片機(jī)刀片的磨刀步驟：
1、將刀片放在一條粗面實(shí)驗(yàn)臺(tái)上，讓其在砥磨的過(guò)程中不會(huì)跑動(dòng)。
2、在磨石面上加入適量的稀潤(rùn)滑油或者是液體石蠟并均勻抹開(kāi)，以便增加磨擦密度。
3、把刀柄和刀夾裝在切片刀上使刀刃向前，平放在磨石面上。
轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處：http://dahongfood.com
結(jié)晶切片機(jī)刀片的磨刀步驟：
1、將刀片放在一條粗面實(shí)驗(yàn)臺(tái)上，讓其在砥磨的過(guò)程中不會(huì)跑動(dòng)。
2、在磨石面上加入適量的稀潤(rùn)滑油或者是液體石蠟并均勻抹開(kāi)，以便增加磨擦密度。
3、把刀柄和刀夾裝在切片刀上使刀刃向前，平放在磨石面上。
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